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冷凍冷藏車(chē)廂對(duì)制冷機(jī)組的選擇
首先，天津奧鈴，要考慮冷藏車(chē)的廂體大小。一般情況下，6米以上的冷藏車(chē)廂體選用獨(dú)立機(jī)組，根據(jù)廂體的長(zhǎng)短來(lái)確定選用什么樣的機(jī)組。而6米以下的廂體適合選擇非獨(dú)立機(jī)組，同時(shí)也需要考慮冷凍冷藏車(chē)廂的優(yōu)劣。
從運(yùn)輸貨物的溫度需求考慮。從溫度控制方面說(shuō)，有深冷機(jī)組和保鮮機(jī)組。深冷機(jī)組的價(jià)格會(huì)比較的貴些，保鮮機(jī)組則相對(duì)便宜。值得注意的是，便宜的保鮮機(jī)組本身不具備除霜功能。
從運(yùn)輸貨物的配送距離來(lái)選擇。長(zhǎng)途或者市內(nèi)間隔比較遠(yuǎn)的配送點(diǎn)，可以選用風(fēng)機(jī)式制冷機(jī)組；而像用于城市中逐點(diǎn)配送貨物的冷藏車(chē)，選用蓄冷式的制冷機(jī)組或者獨(dú)立機(jī)組。
目前在我國(guó)冷鏈物流系統(tǒng)的普及率比較低，比如蔬果運(yùn)輸方面只采用15%左右的冷鏈運(yùn)輸。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸損失比較多的原因是不是因?yàn)槔滏溛锪飨到y(tǒng)普及率低造成的？
造成我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸損失的原因比較多，冷鏈物流系統(tǒng)是其中之一，總體來(lái)看有以下幾點(diǎn)：
1、農(nóng)業(yè)集中度低，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低。生產(chǎn)集中程度低、產(chǎn)地分散化，缺乏大型生產(chǎn)企業(yè)，加劇了運(yùn)輸任務(wù)。銷(xiāo)售集中程度高，天津奧鈴專(zhuān)賣(mài)店，近幾年大型超市、超級(jí)大賣(mài)場(chǎng)發(fā)展迅速，但主要集中在沿海一線城市，作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要地區(qū)——二三線城市，發(fā)展緩慢。這就造成生產(chǎn)、銷(xiāo)售的不平衡。產(chǎn)銷(xiāo)脫節(jié)，雖然有超市與農(nóng)戶的對(duì)接、超市與產(chǎn)地的對(duì)接，但是從整體來(lái)看行業(yè)的產(chǎn)銷(xiāo)信息仍然不暢，造成大量的浪費(fèi)。
2、產(chǎn)、供、銷(xiāo)環(huán)節(jié)多，缺乏管理。出現(xiàn)問(wèn)題的重點(diǎn)是在供、銷(xiāo)環(huán)節(jié)，天津奧鈴維修，廠家直供的情況下，產(chǎn)品的裝卸貨與運(yùn)輸、運(yùn)輸與終的銷(xiāo)售管理，果蔬類(lèi)的是易腐易爛商品，這中間任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)導(dǎo)致?lián)p失的增加。當(dāng)廠家選擇直供商超物流中心時(shí)，情況就會(huì)更差，生鮮果蔬類(lèi)一般都是聯(lián)營(yíng)，廠家在超市沒(méi)有直接的銷(xiāo)售人員，運(yùn)輸裝卸不負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，造成終的損失增加。
貨物越少，溫度越好降溫?
答案:錯(cuò)誤。
貨物越少，箱體內(nèi)的空氣體積越大，這就是為什么蒙牛的益菌奶的溫度難降溫的原因之一。
原因：
1)半車(chē)貨，空氣的體積太大。
2)貨物自身發(fā)酵產(chǎn)熱。
制冷機(jī)顯示器上的溫度達(dá)不到貨物要求的溫度，制冷機(jī)就在起負(fù)作用。
答案：錯(cuò)誤。
雪糕出庫(kù)溫度-18度，裝箱，打開(kāi)制冷機(jī)，顯示溫度2-3度，甚至7-8度，這是貨箱內(nèi)空氣的溫度。隨著制冷的不斷繼續(xù)，顯示器的溫度也在下降，天津福田奧鈴，有的制冷機(jī)能達(dá)到-18度，也有制冷機(jī)達(dá)不到-18度，例如達(dá)到-13度，同樣貨物的質(zhì)量也沒(méi)有任何問(wèn)題。
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